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美味しカレーを作るなら、アイリスオーヤマの無加水鍋キッチンシェフがコスパ良し!

最近はかつてほどではありませんが、水を加えず調理できる「無加水鍋(無水鍋)」が流行りましたね。

有名なのだとタジン鍋というのがありました。

その後、バーミキュラというお鍋が大ヒット!

一時期は1年以上待たないと手に入らないという異常事態もありました。

 

無水鍋は野菜などの水分で煮込むので、旨味を大いに引き立てるということで注目されています。

しかし、バーミキュラクラスになると、結構いいお値段するんですよね。

料理が趣味でいつもやるというなら別ですが、そこまで高いものじゃなくても良いのであれば、これがオススメです。

 

こちらはアイリスオーヤマの無加水鍋「キッチンシェフ」です!

 

使い勝手が良く、価格もお手頃感あり!

無加水鍋というと、いいものだと普通に1万円以上しますね。

圧力鍋だって、それぐらいかなと思われます。

しかし、この無加水鍋キッチンシェフは大きさにより差はありますが、概ね3000円台とかなりお得感があります。

 

作りもしっかりしており、調理方法のバリエーションも結構豊富!

普通に家庭料理を作るなら、これ1つあれば、お鍋については十分ではないかと思われます。

 

楽天で売り上げランキング1位、評価も高い!

値段の割に、使い勝手も良いせいか、ネット通販を中心によく売れているようです。

特に楽天ではランキング1位になっているぐらいです。

 

購入者の評価(口コミ)も概ねよく、5段階評価で4以上ですので、満足度は高いようです。

もちろん、普通のお鍋としても十分使えますよ!

 

これ1つで、料理の腕も上がって、毎日美味しいものを出せば、家族みんなから尊敬を集めることでしょう!

 

 

無加水鍋でカレーにチャレンジ!

無加水鍋で挑戦したいのは、やはりカレーですね!

実際に作るのであれば、このような手順になりますよ。

ここではビーフカレー4人分を例に。

【材料】
(4人分)
牛肉(カレー用)・・・400g
玉ねぎ・・・大1個
じゃがいも・・・中2個
にんじん・・・1本
ニンニク・・・1かけ
カレールー・・・4個
バター・・・大さじ1
水・・・2カップ

【手順・作り方】
1.じゃがいもは2cm角に切り、にんにくはみじん切りにする。玉ねぎは5mm幅のくし型、にんじんは一口大に切る。

2.牛肉は塩・コショウ・カレー粉で下味を付けておく。

3.鍋にバターを溶かして、中火で2.の肉を入れて表面を焼きつける。

4.3.の鍋に1の野菜を加えて軽く炒め、水2カップを加えたら、ふたの蒸気口を開けて、中火で沸騰させる。沸騰したら、蒸気口を閉じて弱火で15~20分煮込む。時々へらでかき混ぜる。

5.カレールーを加えてさらに10分煮込めばできあがり。

<アイリスオーヤマのキッチンシェフのページより引用>

これを参考に、家でも美味しいカレーを!

 

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